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Axes de l'étude
1- Etat des lieux de l'existant
Concertations des habitants - sondages
Rencontres avec les professionnels de l'alimentaire
2- Conceptualisation technique
Solutions techniques
Propositions et scénarios de gestion
Conception d'un business plan détaillé
3- Concertation collective
Transmission et échanges avec différents publics :
Scolaires, professionnels, grand public
Ateliers Participatifs
Le Coup de Thé Collaboratif
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L’idée est de créer un échange collaboratif professionnel dans un lieu de vie : un atelier où les acteurs d’un projet se rencontrent et discutent de manière ouverte et créative sur un sujet.
Tout cela est accompagné d’une pause café ou thé et d’une petite collation.
Notre désir à travers ce concept est d’interagir de manière informelle afin de discerner leurs réalités liées au projet et d'aller à l'essentiel !
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